Cacao experience – Soconusco Chantuto 67%

6,50

Chantuto, de la région du Soconusco au Mexique, connu pour son site archéologique autour de son lac du même nom, est aussi un petit paradis pour les cacaos criollo, natifs de cette région. Ce cacao a été plusieurs fois primé. Acidité équilibrée, notes de noix, fruits secs et épices (poivre et cardamome).

Tablette de 60gr.

Profil aromatique
Acidité équilibrée, notes de noix, fruits secs et épices (poivre et cardamome).

Origine du cacao
Mexique, Soconusco, Chantuto.

Variété
Criollo natif & Trinitario

Ingrédients
fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, peut contenir des traces de gluten, fruits à coque et lait.

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Chantuto, de la région du Soconusco au Mexique, connu pour son site archéologique autour de son lac du même nom, est aussi un petit paradis pour les cacaos criollo, natifs de cette région. Ce cacao a été plusieurs fois primé. Acidité équilibrée, notes de noix, fruits secs et épices (poivre et cardamome).

Tablette de 60gr.

Profil aromatique
Acidité équilibrée, notes de noix, fruits secs et épices (poivre et cardamome).

Origine du cacao
Mexique, Soconusco, Chantuto.

Variété
Criollo natif & Trinitario

Ingrédients
fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, peut contenir des traces de gluten, fruits à coque et lait.

Poids 400 g